Geladeira, qual a sua?

Hoje, me deu uns 5 minutos e eu resolvi ver preço de Geladeira. Para quem não conhece tão a fundo as minhas neuroses, a geladeira é com certeza o meu eletrodoméstico preferido. Lógico que eu amo todos os outros também, mas a Geladeira é meu "filho preferido", adoro! Parte da minha neura é conhecer a geladeira da casa dos outros. Sério. Se eu chegar na casa de alguém e olhar dentro dela, nossa, fico realizada.

Sinceramente, eu não sei o que tanto me atraí para essa "caixa" gelada, só sei que desde que me conheço por gente sou apaixonada por elas. E, como boa neurótica, pela arrumação delas! Nossa, passei minha adolescência brigando com minha mãe porque ela é incapaz de deixar a geladeira arrumada e funcional. Sério, que adolescente normal se importa com isso?!

Finalmente depois de anos de sobrevivência, chega a minha hora: eu tenho uma geladeira para chamar de minha, só minha! Quer dizer, ela ainda não é a MINHA geladeira, mas serve até a MINHA chegar. E aos poucos, minha vida foi ficando mais feliz. Minha mãe já não deixa mais a garrafa de água destampada, a garrafa pet com o arroz, os pratos equilibrados e com apenas um papel alumínio em cima. Agora eu posso colocar as frutas arrumadas e lavadas em um porta-bolo com tampa, as garrafas de água são todas do mesmo modelo e ficam lindamente na porta, não tenho mais 360 mil garrafas de vinho que eu não vou tomar abertas...

Mas enquanto a MINHA "side-by-side" - pq é esse o modelo dos meus sonhos (não importa se não é o melhor, sonho é sonho) - eu pergunto: qual o modelo dos SEUS sonhos?

Em breve: dicas de como organizar melhor sua geladeira. Dicas e sugestões são bem-vindas!

Páscoa

Domingo será a minha primeira vez recebendo a família do meu Noivo aqui. É Páscoa e como para nós bacalhau não está no cardápio, pretendo servir uma pasta com frango ao molho de mostarda e sorvete de sobremesa.

Como não temos lugar a mesa para todos, preferi optar por um cardápio que fosse fácil de comer à "americana". O sorvete, eu decidi por falta de tempo, saco e criatividade: afinal o que servir quando tudo gira em torno do chocolate? Portanto, dois sabores de sorvete e coisas variadas para colocar em cima: caldas, castanha, biscoitos, marshmellow e ovinhos de chocolate de M&M. Além disso comprei um pacotão de biscoitos variados muito fofos e ainda não sei o que servir de petisco...

Toda vez que eu vou receber, e já não é a primeira vez, eu fico BEM ansiosa. Mas tem uma coisa que eu adoro fazer é oferecer um mimo para os meus convidados. Nos almoços de Natal eu sempre arrumo uma besteira e coloco cartões de visita personalizados. Na Páscoa não poderia ser diferente. Comprei mini-ovos (não sei o tamanho) de embalagem colorida e fiz um cartão com um coelinho com os dizeres Feliz Páscoa e o ano. Aí arrumei todos numa cesta que ficará em algum canto enfeitando a casa. Eu sei que não é muito, mas essas pequenas coisas me atraem, eu adoro. Sempre penso no que eu posso servir, usar ou inventar de diferente para receber.

Queria ter paciência para tentar pintar ovos, ficam tão lindinhos! E vocês? Quais são suas ideias para receber na Páscoa?

Alergias

Ok, esse é um fato que eu sou quase uma expert =) O problema da alergia, ou da intolêrancia, é que muita gente acha que é frescura. Mas por outro lado, você gostaria de receber na sua casa alguém que é alérgico a peixe e só ter bacalhau para servir?
Isso já aconteceu comigo, sou alérgica a Frutos do Mar e fui em um jantar onde o prato principal era Paella - dessas bem cheias de coisas marinhas - e NENHUMA outra opção. Qual o erro? A anfitriã achou que por ela gostar de Paella todo mundo gostaria, mas se esqueceu que estaria recebendo outras pessoas (além de mim) e não perguntou se elas comiam peixe. Resultado? Eu passei a noite sem jantar escondida em um cômodo que não fedesse e havia pelo menos mais outro convidado que não comia o tradicional prato espanhol. E não tinham MAIS nada para servir. No final descongelaram uma pedaço de lasanha do almoço de 3 dias atrás e deram para a pobre criatura comer (e eu não ganhei nenhuma opção, afinal eu era "família" então que se dane).
É extremamente deselegante não se preocupar com os seus convidados. É fundamental ter o mínimo de atenção em relação aos outros, do jeito que você gostaria que tivessem com você. Eu sei que uma amiga minha não bebe refrigerante diet, outras duas não comem cebola, outra é alérgica a abacaxi. Sem falar que existe gosto pessoal, o marido da minha amiga é vegetariano, se eu for recebê-lo terei certeza de ter uma opção sem carne para ele e também não irei convidá-lo para uma churrascaria rodízio, pois são coisas deselegantes.
É quase impossível se lembrar de todos os mínimos detalhes, mas quando for receber -especialmente crianças - é simpático perguntar se os convidados comem tal tipo de prato, ou o que eles não podem comer. O ideal também é ter pelo menos algo reserva. Se for servir Bacalhau na Páscoa, faça um Frango e uma massa, ou um arroz diferente. Saber que seu anfitrião se preocupou com você é muito agradável.
Para quem gosta de receber, vale guardar uma agenda de telefones onde junto com o nome e endereço atualizado das pessoas, você possa anotar alguns dados pessoais importantes.
Lembrem-se tratem os outros como você gostaria de ser tratado sempre!

PS: Para os alérgicos de plantão: o site www.sosalergia.com.br tem várias opções de chocolates para Páscoa para alérgicos.